MY AMERICAN   DAD

 

 

     Стоит лишь немного выехать за город из          шумного Майами, как попадаешь в мир, полный зелени, птиц и манящих ароматов. Один из таких привел нас в местечко, ставшее за 50 лет необычайно популярным, при чём не столько у туристов, сколько у местных жителей. Именно поэтому на карте достопримечательностей Майами найти его довольно сложно. Между тем, клубничная ферма - совсем неплохое место, где можно с удовольствием потеряться на полчаса точно – успеть наесться клубники и выпить свежий шейк из этой самой клубники. На входе вы БЕСПЛАТНО берете корзинку для собирания своего урожая и проходите на грядки... Если их так можно назвать, ведь от того, что мы привыкли обычно называть грядками, эти отличаются весьма разительно. Клубничная ферма занимает площадь  примерно в 3/4 футбольного поля. А расположение места сбора напоминает классическую американскую систему градостроения: стриты и авеню. Так вот на этой ферме есть 3 авеню с севера на юг и 2 с запада на восток. Остальные 10 отданы стритам. И именно про них в некотором фруктовом и сладком смысле песня Юрия Антонова "пройдусь по абрикосовой, сверну на виноградную, и на тенистой улице я постою в тени"... К слову, в тени и правда можно замечательно скрыться, поедая порцию сочных ягод с легким привкусом родной земляники. Все дело в том, что грядки здесь вертикальные, высотой примерно полтора метра. Забавно, что это по-настоящему семейное увлечение: папа собирает с самых высоких кустов, мама - чуть ниже, а ребенок - самые вкусные ягодки, спрятавшиеся от зорких глаз взрослых. Особенно комфортно и приятно беременным - наклоняться точно не придется. При этом ходите вы не по земле, а по резиновому покрытию, под которым спрятана поливная система, расходящаяся тысячами своих окончаний к каждому кустику клубники. Один элемент грядки - это 5  своеобразных клумб, расположенных одна над другой. И каждая улочка состоит из как минимум 400 клумб!!! А если учесть, что, как было сказано раньше, количество улиц здесь равно 20, то легко посчитать, что ягод с 6000 клумб должно хватить всем и всегда! Но на самом деле это не совсем так. Для того, чтобы ягоды успевали подрасти, фермеры закрывают часть грядок. Глядя на простейшую на вид форму организации такой фермы, невольно задаешься вопросом: а что мешает нашим краснодарским товарищам создать такие же сооружения: и деньги привлекут и пользу принесут и радость подарят. Может хоть в этом случае не придется покупать нечто зеленого цвета из Турции и Греции? После того, как корзинка собрана, а желудок полон свежих ягод - самое время идти на кассу. Фунт клубники здесь стоит 3,5 доллара, в отличие от 5 долларов в супермаркетах. Все, что насобираете - сложат в удобный лоток. Если же собирать клубнику времени нет, то можно сразу купить лоток свежесобранной клубники за 18 долларов. Кроме того, здесь же можно приобрести и другие фермерские продукты, такие как лук, помидоры, картошка и апельсины с мандаринами.

А в окошке по соседству можно попробовать на вкус разнообразную клубникосодержащую продукцию местного производства. При чём, особо голодным любителям питания американского формата предложат... ice cream sandwich! Уже хотите попробовать? Тогда – с вас 1,5 доллара!